お湯をかけるだけのインスタントながら、こだわりがあった
日常生活、色々あって、常に食事を、定刻にきちんと食るものとは限りません。
例えば、こんなことありませんか？忙しくて食事を抜かした後、仕事が片付いた瞬間、恐ろしく襲ってくる食欲。夜更かしして、ハッと気が付いた時、小腹がすいてこのままでは寝れそうにない。午後からプレゼンの発表で、緊張状態が続いて食事が喉に届かない時。
簡単にできるインスタントで、ササッと食べれるものが欲しいですよね。胃も持たれず、そこそこ、食欲が満たされるものが良いと思います。
パンやカロリー栄養食、レンジや湯せんを使ってのレトルト、缶詰、お菓子と、それぞれのパターンに合わせて、工夫をして食べているはずです。
そんな小腹がすいたときのための食品を、もうひと品紹介します。
なんとお湯をかけるだけで、食べれるカレーやスープです。
フリーズドライになっていて、少し味にこだわっているところが、このシリーズの特徴です。
得てしてインスタント食品なんて、”お腹に何か入っていればいいや的”な、はっきり言ってしまえば、エネルギー補給的な意味合いでしか食べません。なので、味にこだわることも、そうなかったのです。
でも、最近はどうも違うようで、インスタントラーメンだけでも豊富な数があり、意外と美味しいものも中にはあります。雑誌にのるような名店のカレーも、レトルトとなってスーパーで売られているのも見ますよね。
時代は世知辛いけれど、ほんのちょっとだけ贅沢気分が味わえる、っていうことなんでしょうかね。
東京の洋食レストランカレー
東京の有名な老舗洋食店の味を再現したものが、集められています。
- ”たいめんけん”のコクうまのポークカレー
- ”銀座キャンドル”のスパイス香る牛ひき肉のカレー
- ”グリル満天星”のトリ物語
80mlのお湯で小どんぶり一杯の量で、ちょっと空腹を満たす時に便利な食材です。
実は、私もコクうまのポークカレーを頂いて、家で食べてみました。フリーズドライなので、食感はイマイチでしたが、風味はマッシュルームの香りとポークの旨みが口の中に広がりました。
まずまずかな。
和風のスープのレトルト
こちらも、日本料理の名店の春の味を再現したスープが、10メニュー集められています。お届けは、24食となっています。
- ひろうすと菜の花のお吸い物 （2食）
- なすのピり辛味噌汁 （3食）
- じゅんさいと柚子の和風仕立て （3食）
- お麩とほうれん草の麦味噌汁 （3食）
- たいのお味噌汁 （3食）
- たけのこのお吸い物まり麩入り （2食）
- 鰆のお味噌汁 （2食）
- あさりと絹さやのお味噌汁 （2食）
- めかぶとおくらのお吸い物 （2食）
- キャベツのすり流し椀 （2食）
たいや鰆は、普段のお味噌汁でも食卓に出すことは、そうないと思われます。鰆という名前に惹かれて、こちらの試供品を頂いて食べてみましたが、トロリとした口当たりと風味がしっかり再現されていて、なかなか満足できる味となっていましたよ。
化学調味料などを入れないで作られた風味なので、フリーズドライ・インスタントと言えども、頑張っていますよね。
かつて、お弁当を持って職場に通っていた事もあり、こうしたスープは、自販機で購入するお茶より、食が進みます。長年培われた味覚は、そう変わることがないってことなのでしょうか？食欲がないときでも、ちょっと塩の利いたスープがあれば、おにぎりもぱくっと食べられてしまうから、不思議ですよね。
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