子供が喜んで食べるおせちで、本物味をと思ったらミッキーのお節

ベルメゾンにお邪魔して、おせちの試食会に参加した

年神様に供える料理として、日本に古くからある「おせち料理」。ハンバーガーやスパゲティ―などで、華やかな食卓慣れした子供には、なかなかとっつきにくいのが、お正月料理、ですよね？料理は、視覚と味覚と、臭覚で楽しむものなんていうことは、大人の話、子供の場合はそこに楽しい記憶も加わるようです。

※下記の写真全て、2013年度版のおせちです。

今年はディズニー生誕110周年

毎年華やかになっていくキャラクターおせち。今年はなんと、ディズニーの生誕110周年で盛り上がっています。

ミッキーとミニーが仲良く描かれているのが、2013年のお重の蓋の柄。

おまけで付いてくる、祝い膳もぽち袋にも、ミッキーとミニが描かれています。

1度は、訪れたことがあるというお子さんも多い、ディズニーランドの思い出が、料理の味をもっと、もっと、美味しいものに感じさせてくれるはずです。

先日、ベルメゾンにお邪魔して、実際『おせちミッキーマウスおせち』を頂きましたが、京都岡崎にある料亭のお味とあるだけに、なかなかの本格的です。料理の一品一品が、凝っていて、はしでつまむたびに、『これなんで出来ているんだろう？』、隣の方と『どんな味だった』と会話が弾みます。少しづつ色々な料理が詰まっているお重は、子供の興味の幅を広げ、家族との会話も増えそうです。

子供の頃に作られた楽しい思い出はいつまでも、忘れないもの。小さなうちから本物の味と日本の伝統を知っておくと、それはそれで財産となるものです。

さて、人気のミッキーマウスのおせちの内容は。

• 種類は、二段重と三段重
• 盛りつけられて冷凍した状態で、12月29日～30日に届きますので、そのまま涼しい所に置いておけば、元旦には美味しいおせちが食べられます。
• セットで、祝い膳とぽち袋が5膳づつついています。
• 重箱の大きさ三段重：約23×25×17(高さ)cm二段重：約23×25×12.5(高さ)cm・
• お値段三段重：23,600円二段重：16,800円

三段重の食べどころ、見どころは、

和風重（一の重）

きんかん、いか雲丹黄味焼、干柿、若桃甘露煮、梅型寒天串、黒豆蜜煮金箔飾り、たこ照焼、たらの子旨煮、田作り煮、シルエット栗きんとん、子持昆布松前漬、味付数の子、ロブスター旨煮、シルエット餅(ミニーマウス)、紅白蒲鉾、いか雲丹焼串、昆布巻、手形蒲鉾

大人のお節と同じ、ロブスターや、数の子といった定番おせちの中に、満丸の黄緑色が目を引きます。（すいません。写真ではわかりにくかったようです。）なんだろうって思ったら、若桃甘露煮。桃を丸ごと煮た珍しいスイーツで、思わず味を確かめたくなる一品です。梅型寒天串も、お重の蓋に梅が描かれているのと、コーディネイトされていて可愛らしいですね。

和風重（二の重）

赤魚西京焼、れんこん甘辛煮、たたき牛蒡、伊達巻、海老の艶煮、味付湯葉手鞠、味付竹の子羽子板、高野豆腐、味付蓬麩、味付姫くわい松笠、椎茸旨煮、の巻含め煮(ほうれん草)、の巻含め煮(海老)、シルエット人参旨煮、いくら醤油漬、くるみ飴炊き、紅白なます日向夏風味、鮭小川巻、ロールサーモン、本鱈煮、帆立たらこ雲丹和え、手まり餅、シルエット餅(ミッキーマウス)、手形蒲鉾、シルエット紅白蒲鉾

大きな耳をしたミッキーが沢山いるお重です。ミッキーの形をした陶器は、耳のところでくびれているので、味の違う3種類のお惣菜を入れても、ちょっとした小物入れに使っても便利ですね。

子供重（三の重）

栗入りスイートポテト、笹巾着よもぎ餅、ベイクドチーズケーキ、手まり餅、たこのバジルソース、陶器入チーズムースプリン、スイーツキューブ紅白ミルク、マンゴーキューブ、スイーツキューブ紫芋、魚介とマンゴジュレプチロール、ブラックオリーブ、ブロッコリーと豆の柚子風味、合鴨パストラミ、黒豚肉団子、鶏チーズフォンデュ風、シルエットハンバーグ、カリフラワーの魚卵チーズ和え、紅芋アップルパイ、シルエット餅(ミッキーマウス)、シルエット紅白蒲鉾、ココアパウダー

真ん中の真っ白いムースプリンは、自分でココアパウダーを使用して、ミッキーの顔を描けます。子供がはしゃぎながら、パウダーをかける光景が浮かんでしまいます。

試食会で食べて、不思議と思ったのは、『ブロッコリーと豆の柚子風味』。確か冷凍して届けられると聞いていたのに、ブロッコリーが解凍後とは思えないほど、しゃきしゃきとして美味しかったことです。柚子の風味がたっぷり効いて、まるで作りたてみたい。他に、アワビやサーモンなども頂きましたが、鮮度を感じたのは、ブロッコリーと豆の柚子風味なのです。あ！、アワビとサーモンも、格別美味しかったですよ。誤解なき様に。

別売りで、まだまだディズニーが楽しめる

別売りで、ディズニーのお正月料理をまだまだ楽しむことができます。取り皿とお箸のセットや、お吸い物ワンセットなどなど。

お正月、もっと子供と仲良しになれるといいですね。