築地のまぐろが、自宅で楽しめるまぐろ卸専門店『伊勢豊』から

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鮮度の良い天然マグロを食べたい!

お寿司屋さんや料亭で出されるような、おいしいマグロが食べたいって思うことありませんか?

特に、年末年始は料理番組も盛りだくさん。テレビに映った俳優が、箸つまんだでマグロに、脂がのっているのがわかろうものなら、生唾をごくりと飲んでしまいそうです。 伊勢豊のマグロ

日本橋の老舗の鮪専門卸問屋である伊勢豊のマグロの通販

実は、築地で売られているマグロを通販している、『伊勢豊』というお店があります。『伊勢豊』は、日本橋の魚河岸時代からの伝統ある老舗の鮪専門卸問屋です。なんと、創業81年です。まぐろの収穫は、日によって質もまばらですが、プロの目の厳しい目で選ばれたまぐろが届けてもらえます。

築地は、毎日世界中から集められたまぐろが、約3000本セリに掛けられています。ここでセリに落とされたマグロは、築地の鮪専門店(中卸)を 通じて、すし屋、料亭と、味にうるさい料理人のところに届けられるものです。

自宅で本物のマグロが食べれる

本物のマグロを頂きたいと思ったら、一流のお寿司屋さんか料亭に行く以外に方法は、ないと考えている方はほとんどですね。テレビに映し出された俳優さんの食べる姿を見て、一般の庶民は指をくわえているしかないと思っていませんでしたか?

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そんな本物のまぐろが、テレビを見ながら、好きな銘柄のお酒に合わせて食べることができるんです。小さなお子さんも一緒に、家族で本物の築地の味を堪能することができるんです。

個人向けに切り分けられている

伊勢豊のマグロ通販の良いところは、個人向けに切り分けられて届くということです。マグロは、200グラム前後のサク毎に冷凍されていますので、食べるだけ解凍しながら、その都度新鮮なお刺身を頂くことができます。

年の暮の御苦労さまとともに、酒のつまみに。お正月にお客様が来た時に一杯やりながら。家族そろって、バライティ番組を見ながら、手巻きずしパーティーを。食べる、1日前に解凍準備をしてチルド室へ入れておけば、自宅がお寿司屋さんに早変わりします。

築地のマグロが美味しいわけは、その鮮度。まぐろが取れたら、船の上でそのまましめて、-60℃の超低温で、急速冷凍します。遠洋の海で採れたての鮪が、家庭の冷蔵庫に入るというイメージです。クール宅急便で冷凍されて届きます。

種類は、3種類。1万円以上購入すれば、送料は無料です。

  • 特上本まぐろ
  • 特上インドまぐろ
  • 上メバチまぐろ
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